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小有名气
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[港台] [美食] [全集] 阿爺廚房[2016][BT][TS/29.2GB][HDTV.1080i]-->General Show.E01.2016.HDTV.H264.1080i-HDCTV.ts Format : MPEG-TS File size : 1.46 GiB Duration : 21mn 0s Overall bit rate mode : Variable Overall bit rate : 9 969 Kbps Video ID : 811 (0x32B) Menu ID : 1 (0x1) Format : AVC Format/Info : Advanced Video Codec Format profile : High@L4 Format settings, CABAC : Yes Format settings, ReFrames : 4 frames Format settings, GOP : M=3, N=12 Codec ID : 27 Duration : 21mn 0s Bit rate : 8 701 Kbps Width : 1 920 pixels Height : 1 080 pixels Display aspect ratio : 16:9 Frame rate : 25.000 fps Color space : YUV Chroma subsampling : 4:2:0 Bit depth : 8 bits Scan type : MBAFF Scan order : Top Field First Bits/(Pixel*Frame) : 0.168 Stream size : 1.28 GiB (87%) Color range : Limited Color primaries : BT.709 Transfer characteristics : BT.709 Matrix coefficients : BT.709 Audio #1 ID : 812 (0x32C) Menu ID : 1 (0x1) Format : AC-3 Format/Info : Audio Coding 3 Mode extension : CM (complete main) Format settings, Endianness : Big Codec ID : 6 Duration : 21mn 0s Bit rate mode : Constant Bit rate : 192 Kbps Channel(s) : 2 channels Channel positions : Front: L R Sampling rate : 48.0 KHz Bit depth : 16 bits Compression mode : Lossy Delay relative to video : -28ms Stream size : 28.9 MiB (2%) Audio #2 ID : 813 (0x32D) Menu ID : 1 (0x1) Format : AC-3 Format/Info : Audio Coding 3 Mode extension : CM (complete main) Format settings, Endianness : Big Codec ID : 6 Duration : 21mn 0s Bit rate mode : Constant Bit rate : 192 Kbps Channel(s) : 2 channels Channel positions : Front: L R Sampling rate : 48.0 KHz Bit depth : 16 bits Compression mode : Lossy Delay relative to video : -12ms Stream size : 28.9 MiB (2%) Audio #3 ID : 814 (0x32E) Menu ID : 1 (0x1) Format : AC-3 Format/Info : Audio Coding 3 Mode extension : CM (complete main) Format settings, Endianness : Big Codec ID : 6 Duration : 21mn 0s Bit rate mode : Constant Bit rate : 384 Kbps Channel(s) : 6 channels Channel positions : Front: L C R, Side: L R, LFE Sampling rate : 48.0 KHz Bit depth : 16 bits Compression mode : Lossy Delay relative to video : -23ms Stream size : 57.7 MiB (4%) Text #1 ID : 815 (0x32F) Menu ID : 1 (0x1) Format : DVB Subtitle Codec ID : 6 Duration : 20mn 59s Delay relative to video : 1s 28ms Language : Chinese Text #2 ID : 816 (0x330) Menu ID : 1 (0x1) Format : DVB Subtitle Codec ID : 6 Language : English Text #3 ID : 817 (0x331) Menu ID : 1 (0x1) Format : DVB Subtitle Codec ID : 6 Duration : 20mn 59s Delay relative to video : 1s 28ms Language : chs 第1集 - 臘味、雙鱲風味菜 第2集 - 「兩面黃」煲仔飯 第3集 - 「九星拱照」白切雞 第4集 - 煎、焗魚腸好滋味 第5集 - 石狗公「一餸兩食」 第6集 - 「蠔食」二步曲 第7集 - 大魚大肉做節佳餚 第8集 - 古法風味鹽焗雞 第9集 - 魚疊魚蒸出驚喜滋味 第10集 - 傳統綿滑生滾粥 第11集 - 今回教煮美味客家菜 第12集 - 潮州功夫菜 第13集 - 田雞兩吃 第14集 - 粗菜精做顯功架 第15集 - 魚卜真美味 第16集 - 賀年「蠔門」宴 第17集 - 馬友「生死戀」 第18集 - 雞.鵝.鴨美食三重奏 第19集 - 巧製上湯餵海參 第20集 - 壓軸賀歲美饌 播出日期: 2017.01.06 (五) 兩位主持買來甘草等香料煮出香濃「滷水汁」,炮製賀歲佳餚「鴻運炸子雞」,倍添鬆脆美味。鼎爺分享用生鐡鑊烹飪的優點,以及可令新購鐵鑊不「黐底」的心得。炸子雞的傳統做法要經浸泡、上色、風乾、淋油等工序,極花耐性。 鼎爺示範傳統步驟之餘,卻不忘提供較易掌握的「簡化版」。鼎爺還介紹小吃「阿爺芋頭糕」,並提供「小貼士」- 注意用水份量,詳情如何?他又用南乳搭配芋頭,精製賀年素菜「繡球芋蝦」,造型別緻、口感香脆。
因為這個版本太大(29.2GB), 希望大家幫忙做種 Due to the files is big(29.2GB), Please help to seed when finish
#1楼
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发帖时间:2017-01-30 00:21:04 |
回复数:8
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chulps
一代宗师
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2017-1-30
#2楼
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chou_k
武林高手
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2017-1-30
#3楼
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galaxygio
武林高手
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2017-1-30
#4楼
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688a
武林高手
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2017-2-1
#5楼
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royal619666
一派掌门
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2017-2-11
#6楼
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sen5211
江湖小虾
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2017-3-12
#7楼
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yls
一代宗师
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2017-4-23
#8楼
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wccd
小有名气
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2017-5-31
#9楼
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游客组
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